4 comensales.

     20 minutos de preparación más el tiempo necesario para enfriar y congelar.

     10 minutos de cocción.

     Ingredientes para 4 personas:

     Unos 300 ml. de nata líquida para montar.

     2 cucharadas de leche.

     50 g. tamizados de azúcar glasé.

     125 g. de chocolate troceado.

     2 cucharadas de nata líquida para cocinar.

     Salsa de chocolate para servir (opcional).

     Elaboración:

     Batir la nata para montar y la leche hasta que se monten. Añadir el azúcar y poner la mezcla en un recipiente para congelar e introducir en el congelador 30 minutos o hasta que la crema empiece a endurecerse por los bordes.

     Derretir el chocolate con la nata para cocinar en un cazo y remover suavemente con una cuchara de madera hasta que esté derretido y liso.

     Apartar y dejar enfriar:

     Poner la crema helada en un bol o recipiente y añadir el chocolate derretido. Con un tenedor mezclarlo rápidamente con el helado y volver a poner en el recipiente para congelar.

     Tapar y congelar: