Manzana asada con limón
Por María Jesús Salazar Breva
6 comensales.
10 minutos de preparación.
45 minutos de cocción.
Ingredientes para 6 personas:
6 manzanas grandes.
60 g de azúcar moreno.
1 limón cortado en 6 trozos.
1 cucharadita de las de café de canela.
Elaboración:
Quitarle el corazón a las manzanas con un cuchillito dejando el agujero para los trozos de limón Colocar los trozos de limón en un recipiente y esparcir el azúcar y la canela sobre ellos.
Poner cada uno de los segmentos de limón en el lugar del corazón de cada manzana. Colocar las manzanas en una fuente refractaria forrada de papel de aluminio y cocinar con el horno precalentado a 180ºC (nivel 4), durante 45 minutos.
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