Les mones de Pasqua
per Miriam Roda Segarra
Com a cloenda del segon trimestre escolar el CRA L'Ullastre, ha complit amb la tradició popular de fer mones de Pasqua. Aquesta festa la vam començar el dilluns dia 2 d'abril, un día molt plujos. Aquell mateix matí cadascun dels nivells de l'escola va començar a fer les mones (rosques a Xert) això si, amb la col.laboració de les mares de L'AMPA que s'havien encarregat abans d'anar a buscar al forn la pasta per a la rosca.
Així cada xiquet i cada xiqueta havia portat de casa un davantal, una llanda, un ou bullit i els ingredients per a decorar-la i fer-la única. Jo amb una bola de pasta, vaig fer una cara d'un os, li vaig possar cireres per a ulls, uns anissets de colorins i carabassat per a la boca, hem va quedar molt bonica. Cadascu va fer una rosca, els alumnes acompanyats de les mares van portar les llandes al forn d'Emilio per a coure-les.
Després vam anar a buscar-les i les mestres s'hi van encarregar de repartir-les entre els alumnes, que se les van emportar a casa seua per a menjar-se-la el diumenge de Pasqua, ... però més d'un no va arrivar amb la rosca censera a casa, estava nyam, nyamm.
© Copyright Miriam Roda Segarra - 2007